AUTOMNE Blanc 2021

11,00€ – 66,00€

AOP Luberon
Un vin soyeux et élégant à savourer dès aujourd’hui !
75 cl – 13,5% vol

DEGUSTATION :
Robe : jaune pâle, reflets légèrement dorés.
Nez : fruits exotiques, agrumes et pêche, des notes beurrées, de fruits blancs au sirop, de grillé et d’épices douces (vanille…).
Bouche : très douce, pleine, ample, une belle concentration et beaucoup de volume. Finale : longue et fondue, des notes exotiques et grillées.

CONSEILS :
A boire : Dans l’année
A déguster : Entre 10° et 11°C
A servir avec : Foie gras, poissons, viandes blanches, crustacés en sauce, volaille, comté, roquefort

UGS : ND Catégories : AOP Luberon, Blanc Étiquette : Vins blancs

Description

CEPAGES : 80% Vermentino, 20% Grenache blanc.
RENDEMENT : 45 hl/hectare
AGE MOYEN DES VIGNES : plus de 25 ans
TERROIR :molasse calcaire, sable et marne avec climat méditerranéen
VINIFICATION : vendange de nuit, pressurage direct, fermentation en
barrique, élevage sur lies en fût de chêne (vieux chêne français de plus de 3 ans) pendant environ 12 mois.

ANCIENNEMENT APPELE QUERCUS (EXACTEMENT LE MEME VIN, JUSTE LE NOM QUI CHANGE)