7,50€
AOP LUBERON
CÉPAGES: 70% Grenache 20% Syrah 10% Carignan
RENDEMENT: 30HL par hectare
VIGNES: entre 40 et 50 ans
VENDANGE: 100% manuelle
TERROIR: sol argilo-calcaire, commune de Ménèrbes réputée pour son terroir tardif et ses vins d’une grande fraîcheur
ROBE: couleur rosé légèrement soutenue avec des reflets bleutés
NEZ: intense et gourmand, mélange d’agrumes et de petits fruits rouges acidulés (framboise, groseille). Légèrement épicé en finale (réglisse)
BOUCHE: généreuse, ronde avec une belle amplitude. Elle est puissante, chaleureuse avec une aromatique sur les agrumes et les fruits rouges. La finale est longue, délicatement épicée et lactée
A BOIRE: entre 10 et 12°
A DÉGUSTER AVEC: poissons, viandes blanches, charcuteries, plats épicés orientaux et asiatiques
