Comment envisager une soirée ‘japonaise » sans son curry de boeuf traditionnel ?
Bien épicé, fort en goût, cuisiné Ai ce plat méritait un vin plus puissant, avec des tannins certes présents mais bien enrobés.
Les arômes très murs des Hautes Bories, de fraises et de myrtilles confiturées, apportent à cette cuvée une grande complexité et une superbe concentration en bouche.
Un véritable festin !
