Un savoureux mélange sucré salé pour continuer la dégustation.
Ce porc au gingembre façon japonaise tient ici toutes ses promesses gustatives.
La petite pointe d’amertume du gingembre donne à ce plat de la douceur et un goût légèrement relevé.
L’O de Léthé équilibre l’ensemble avec beaucoup de finesse, sa rondeur flattant le palais et le parfum d’agrumes et de fruits exotiques (litchi) qui la caractérise.
Que du bonheur !
