LA BOUTIQUE - Cave du Luberon

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant. Vendre ou offrir à des mineurs de moins de 18 ans des boissons alcoolisées est interdit.

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ALIDON Blanc 2023

6,00€ – 36,00€

Récompense obtenue : Médaille d'Or au Concours des vins d'Orange. AOP Luberon Un vin frais et exotique ! 75cl - 13% vol DEGUSTATION : Robe : jaune pâle avec reflets légèrement dorés. Nez : Finesse et tension : fruits exotiques, ananas, fruit de la passion soulignés de notes d’agrumes apportant de la fraicheur. Bouche : fraiche et équilibrée. CONSEILS : A déguster : Dans l’année. A boire : Entre 10° et 11°C. A servir avec : Apéritif, plateau de fruits de mer, coquillages, fromage (comté ou banon).
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LES BORIES Rouge 2023

6,00€ – 36,00€

AOP Ventoux Un vin croquant ! 75cl - 14% vol DEGUSTATION : Robe : Rubis foncé avec des reflets nettement bleutés Nez : Très séduisant, avec des arômes frais de framboise et de fraise, de cerise et de garrigue, d’épices, de poivre et de réglisse. Bouche : Fraîche et ample avec une structure tannique présente mais bien intégrée. Une belle sucrosité qui apporte beaucoup de croquant. Finale douce sur la réglisse. CONSEILS : A conserver : Entre 1 ou 2 ans A servir : Entre 15°et 16°C A déguster avec : Salade de foie de volaille, cuisse de dinde, fromage, tarte aux fraises
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Les Bories blanc 2024

6,00€ – 36,00€

AOP Ventoux Un vin fruité à souhait ! 75 cl - 13% vol DEGUSTATION : Robe : Jaune pâle avec reflets dorés. Nez : Arômes de fruits à chair blanche, de pêche, de nectar d’abricot et de poire mais aussi d’agrumes et d’ananas. Bouche : Equilibre réussi entre gras et fraîcheur. Finale douce et vive. CONSEILS : A déguster : Dans l’année A boire : Entre 10° et 11°C A servir avec : Apéritif, terrine de poissons, saumon, Saint-Jacques, picodon
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ALIDON Rouge 2023

6,00€ – 36,00€

Récompense obtenue : Médaille d'Or au Concours général agricole de Paris 2024 AOP Luberon Un vin, synonyme de légèreté et de fraicheur ! 14% vol DEGUSTATION : Robe : grenat avec reflets bleutés Nez : très frais, arômes de petits fruits rouges, de fraise, de framboise et de cassis. Une petite pointe confiturée, notes de laurier Bouche : souple, tanins peu présents et très enrobés. Finale : douce, sur les fruits frais, belle longueur. CONSEILS : A déguster : entre 1 ou 2 ans A boire : entre 15° et 16°C A servir avec : apéritifs dinatoires, charcuterie, salades composées, grillades…
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ALIDON Rosé 2024

6,00€ – 36,00€

AOP Luberon Un vin plaisir et frais ! 75 cl - 13.5% vol DEGUSTATION : Robe : Rose pâle claire. Nez : Très frais, agrumes (pamplemousse, mandarine, citron). Bouche : Fraiche, arômes d’agrumes persistants sur des notes de citron vert et pamplemousse. Quelques légères notes de fruits rouges. CONSEILS : A déguster : Dans l’année. A boire : Entre 10° et 12°C. A servir : Apéritif, assiette de charcuterie, grillade viande ou poisson, idéal pour une cuisine méridionale et estivale.
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Les Bories rosé 2024

6,00€ – 36,00€

AOP Ventoux 75cl - 13,5° vol Un vin gourmand ! DEGUSTATION : Robe : Rose bonbon avec nets reflets bleutés Nez : Très intense, arômes de fruits rouges, de fraise et de framboise, des notes d’ananas, d’écorce d’orange, de pêche blanche au sirop et d’amylique doux Bouche : Gourmande, rondeur, notes de fruits rouges. Très bien équilibré entre volume et acidité CONSEILS : A Consommer : Dans l’année A boire : Entre 10° et 12°C A servir avec : Apéritif avec tapenade et charcuterie fine, petits farcis, salade estivale, viande ou poisson grillé, fromage de chèvre frais
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Mauvais Garçon 2024

6,00€ – 36,00€

Un vin léger, fruité, frais, convivial ! Cépage : 60% Carignan 40% grenache Apparence : Robe rubis aux reflets grenat. Bonne limpidité, avec une belle brillance. Nez : Très bonne intensité sur des arômes de fruits rouges murs (Cerise, mûre), avec une pointe de cassis. Bouche : L'attaque est douce et veloutée grâce à une légère sucrosité, sur des arômes de fruits rouge (framboise et cassis). La finale est persistante et gourmande, avec des notes de confiture de fraise. Accord mets et vin : - Cuisine asiatique (Canard laqué, tajine, plats légèrement épicés). - salades d’été. - Desserts fondant au chocolat noir, clafoutis aux cerises. - Apéritif. Température de service : Entre 14 et 18°C. Potentiel de garde : - À boire jeune pour profiter de sa fraîcheur.
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Garçon manqué 2024

6,00€ – 36,00€

Vin gourmand et aromatique! Un vin blanc agréable, qui reflète parfaitement le caractère gourmand et aromatique du Grenache blanc, avec une touche de douceur idéale pour séduire tous les palais.
Cépage :

Grenache Blanc

Apparence :

Robe jaune pâle aux reflets dorés. Bonne limpidité, avec une belle brillance.

Nez :

Très bonne intensité, sur des arômes floraux tels que l'aubépine, l'acacia; avec une légère touche miellée et de confiture de fruits blancs.

Bouche

Attaque douce et ronde, avec une belle fraîcheur en équilibre; sur des aromes de fruits mûrs à chair blanche.

La finale est persistante sur des notes florales et une légère sucrosité.

Accord mets et vin

- Cuisine asiatique (sushis, plats légèrement épicés).

- Fromages à pâte molle (brie, camembert).

- Desserts aux fruits blancs ou aux agrumes (tarte au citron, salade de fruits).

- Apéritif.

Température de service :

Entre 8 et 10°C.

Potentiel de garde :

À boire jeune pour profiter de sa fraîcheur.
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Floréale 2024

6,50€ – 39,00€

Vin de Pays de Vaucluse rosé - Demi-sec Un vin exotique d’une douceur exquise ! 75 cl - 11,5 % vol DEGUSTATION : Robe : Robe rose pâle « pétale de rose » avec des reflets bleutés. Nez : Le nez est délicat, avec une belle complexité aromatique, subtil mélange d’agrumes type pamplemousse et de fruits rouges acidulés comme la framboise, la groseille et la grenadine. Bouche : La bouche est ample, généreuse avec beaucoup de fraîcheur. CONSEILS : A consommer : dans l’année A boire : entre 8° et 12°C Conservation : moins de 15°C A servir en apéritif ou bien sur des plats « sucrés-salés », des mets asiatiques ou bien relevés. Sa douceur naturelle s’associera très agréablement aux pâtisseries.
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DOMAINE LAGALÉA Rosé 2024

6,90€ – 41,40€

AOP VENTOUX ROSE 75cl- 13° Un vin plaisir et frais ! DEGUSTATION : Robe : Pâle avec des reflets bleutés Nez : Vif. Aromatique de fruits du verger, de nectarine, de fruits à chair blanche (pêche melba) Bouche : Attaque généreuse et ample sur des notes de fruits à chair blanche. CONSEILS : A déguster : Dans l’année A boire : Entre 10° et 12°C A servir : Apéritif, assiette de charcuterie, grillade viande ou poisson, idéal pour une cuisine méridionale et estivale PRODUCTEUR : JÉRÔME BARBUIS VIGNOBLE : COMMUNES DE CABRIERES D'AVIGNON ET GORDES
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DOMAINE DES FILLES 2024

6,90€ – 41,40€

AOP VENTOUX ROSE Ce rosé exhale l'été et le soleil ! 75cl- 13° DEGUSTATION : Robe : Pâle avec des reflets bleutés. Nez : Gourmand. Aromatique de fruits du verger, de nectarine, de pêche au sirop. Bouche : Très ronde. Attaque dynamique, assez vive. Senteurs de pêche et d'abricot. Belle fraicheur avec une finale légèrement saline. CONSEILS : A déguster : Dans l’année A boire : Entre 10° et 12°C A servir : Apéritif, salades, gambas, tapas, saumon à la plancha. PRODUCTEUR : CHRISTOPHE CORTASSE VIGNOBLE : COMMUNE DE LAGNES
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C’EST ELLE 2023

7,00€ – 42,00€

MÉDAILLE D'ARGENT - Concours des vins ELLE à Table AOP Luberon Un vin au féminin, frais et fruité ! 75 cl- 13.5% vol DEGUSTATION : Robe : grenat avec reflets bleutés. Nez : framboise fraîche, cassis et cerise, le tout souligné par une pointe d’épices. Bouche : souple avec des tanins légers. Un côté frais et gourmand. Finale : framboise et bonbon anglais. CONSEILS : A conserver : entre 1 ou 2 ans A déguster : entre 15° et 16°C A boire : entre 10° et 11°C A servir avec : cuisine provençale : ratatouille, petits farcis, boudin aux pommes, gigot d’agneau…