Mochi à la fraise et Floréale
Terminons ce voyage culinaire du Japon par un dessert sucré : le fameux mochi (en français "gâteau") à la fraise ! Cuisiné [...]
Curry de boeuf et les Hautes Bories
Comment envisager une soirée 'japonaise" sans son curry de boeuf traditionnel ? Bien épicé, fort en goût, cuisiné Ai ce plat méritait [...]
Ebi Fly et le domaine Lagaléa
Ces beignets de crevettes (Ebi Fly) sont un vrai délice ! Accompagnés d'une sauce tartare ou d'une sauce soja (au choix), ils [...]
Gyoza aux légumes et l’Orée des champs
Ces raviolis frits aux légumes de saison, en forme de demi-lune et à l'aspect translucide, peuvent se déguster avec (ou sans) la [...]
Shoga Yaki et l’O de Léthé
Un savoureux mélange sucré salé pour continuer la dégustation. Ce porc au gingembre façon japonaise tient ici toutes ses promesses gustatives. La [...]
Partenariat avec le Domaine de Leos
Le 1er juillet, la Cave a eu la joie de recevoir la visite Patrick Bruel pour une dégustation de son rosé, "Augusta". [...]
Augusta : atout charme
Souvenir d'une dégustation pas comme les autres, en compagnie de Patrick Bruel du Domaine Leos, pour le lancement de son délicieux rosé [...]
Cave du luberon + Domaine Leos : Augusta !
Nous sommes fiers d'avoir vinifié le rosé Augusta du domaine Leos (propriété de Patrick Bruel) dont les vignes sont situées dans le [...]