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AOP Luberon 75 cl, 13.5% « Léthé, fleuve de l’oubli en mythologie grecque apaise l’âme et adoucit le cœur » DEGUSTATION : d’une couleur rose pâle, cette cuvée présente des notes d’agrumes, de petites baies rouges et de poivre blanc de Penja sur la finale. Finesse et fraicheur caractérisent ce rosé. ACCORD : tapas méditerranéens, gambas flambées et tarte aux fraises en dessert.
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Vin issu de raisins de l’agriculture biologique – Vin certifié par Bureau Veritas Certification FR-BIO-10. AOP LUBERON 75cl - 13° vol DEGUSTATION :CÉPAGES: 70% Grenache 20% Syrah 10% Carignan RENDEMENT: 30HL par hectare VIGNES: entre 40 et 50 ans VENDANGE: 100% manuelle TERROIR: sol argilo-calcaire, commune de Ménerbes réputée pour son terroir tardif et ses vins d'une grande fraîcheur.Robe : Couleur rosé légèrement soutenue avec des reflets bleutés Nez : Intense et gourmand, mélange d’agrumes et de petits fruits rouges acidulés (framboise, groseille). Légèrement épicé en finale (réglisse) Bouche : Généreuse, ronde avec une belle amplitude. Elle est puissante, chaleureuse avec une aromatique sur les agrumes et les fruits rouges. La finale est longue, délicatement épicée et lactée CONSEILS : A boire : Entre 10 et 12° A déguster avec : Poissons, viandes blanches, charcuteries, plats épicés orientaux et asiatiques
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Vin Moelleux blanc Un vin gourmand et équilibré ! 75 cl - 12 % vol DEGUSTATION : Robe : Jauen pâle avec des reflets verts, une belle brillance. Nez : Intensité moyenne sur des notes de fruits du verger, des arômes de fleurs blanches. Bouche : Attaque souple, ample et gourmande, sur les arômes du nez. CONSEILS : A consommer : dans l’année A boire : entre 8° et 12°C ACCORDS METS-VINS : Apéritif, Foie gras poêlé ou mi cuit, Roquefort, Bleu d'auvergne, Tarte aux fruits, Panna cotta, Cheesecake.
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AOP VENTOUX ROSE Ce rosé exhale l'été et le soleil ! 75cl- 13° DEGUSTATION : Robe : Pâle avec des reflets bleutés. Nez : Gourmand. Aromatique de fruits du verger, de nectarine, de pêche au sirop. Bouche : Très ronde. Attaque dynamique, assez vive. Senteurs de pêche et d'abricot. Belle fraicheur avec une finale légèrement saline. CONSEILS : A déguster : Dans l’année A boire : Entre 10° et 12°C A servir : Apéritif, salades, gambas, tapas, saumon à la plancha. PRODUCTEUR : CHRISTOPHE CORTASSE VIGNOBLE : COMMUNE DE LAGNES
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AOP VENTOUX ROSE 75cl- 13° Un vin plaisir et frais ! DEGUSTATION : Robe : Pâle avec des reflets bleutés Nez : Vif. Aromatique de fruits du verger, de nectarine, de fruits à chair blanche (pêche melba) Bouche : Attaque généreuse et ample sur des notes de fruits à chair blanche. CONSEILS : A déguster : Dans l’année A boire : Entre 10° et 12°C A servir : Apéritif, assiette de charcuterie, grillade viande ou poisson, idéal pour une cuisine méridionale et estivale PRODUCTEUR : JÉRÔME BARBUIS VIGNOBLE : COMMUNES DE CABRIERES D'AVIGNON ET GORDES
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Vin de Pays de Vaucluse rosé - Demi-sec Un vin exotique d’une douceur exquise ! 75 cl - 11,5 % vol DEGUSTATION : Robe : Robe rose pâle « pétale de rose » avec des reflets bleutés. Nez : Le nez est délicat, avec une belle complexité aromatique, subtil mélange d’agrumes type pamplemousse et de fruits rouges acidulés comme la framboise, la groseille et la grenadine. Bouche : La bouche est ample, généreuse avec beaucoup de fraîcheur. CONSEILS : A consommer : dans l’année A boire : entre 8° et 12°C Conservation : moins de 15°C A servir en apéritif ou bien sur des plats « sucrés-salés », des mets asiatiques ou bien relevés. Sa douceur naturelle s’associera très agréablement aux pâtisseries.
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Vin rosé gourmand et séduisant !
Vin issu de raisins de l’agriculture biologique – Vin certifié par Bureau Veritas Certification FR-BIO-10.
Un vin rosé tout en douceur et en fraîcheur, qui exprime avec justesse le caractère gourmand et aromatique de la Syrah. Séduisant et facile à boire, Garçon d'un soir est une cuvée plaisir, idéale pour tous les moments de convivialité.
Cépage
60% Syrah, 20% Grenache, 20% Carignan
Robe
Rose très pâle et lumineuse.
Nez
Dominé par des notes de fruits rouges et une touche de bonbon anglais.
Bouche
L’attaque est souple et gourmande. La légère sucrosité apporte du volume et renforce l'expression fruitée du vin. La finale est fruitée et plaisante.
Accords mets & vins
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Dips de légumes
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Salades composées (melon-jambon, taboulé)
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Cuisine asiatique légèrement épicée
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Poulet à l'ananas
- Porc laqué
- Parfait à l'apéritif
- Salade de fruits frais
Température de service
Entre 8 et 10 °C
Potentiel de garde
À déguster jeune pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de son expression aromatique.
Degré d'alcool
10.5° vol
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AOP Ventoux 75cl - 13,5° vol Un vin gourmand ! DEGUSTATION : Robe : Rose bonbon avec nets reflets bleutés Nez : Très intense, arômes de fruits rouges, de fraise et de framboise, des notes d’ananas, d’écorce d’orange, de pêche blanche au sirop et d’amylique doux Bouche : Gourmande, rondeur, notes de fruits rouges. Très bien équilibré entre volume et acidité CONSEILS : A Consommer : Dans l’année A boire : Entre 10° et 12°C A servir avec : Apéritif avec tapenade et charcuterie fine, petits farcis, salade estivale, viande ou poisson grillé, fromage de chèvre frais
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AOP Luberon Un vin plaisir et frais ! 75 cl - 13% vol DEGUSTATION : Robe : Rose pâle claire. Nez : Très frais, agrumes (pamplemousse, mandarine, citron). Bouche : Fraiche, arômes d’agrumes persistants sur des notes de citron vert et pamplemousse. Quelques légères notes de fruits rouges. CONSEILS : A déguster : Dans l’année. A boire : Entre 10° et 12°C. A servir : Apéritif, assiette de charcuterie, grillade viande ou poisson, idéal pour une cuisine méridionale et estivale.
